Jetzt ist es da, dass schöne Wetter 🙂
Meine weißen Rosenblüten im Garten gehen langsam auf und Ackerwinde und Ackerschachtelhalm haben sich trotz Unkrautjäten hervorragend ausgebreitet… Da ich gegen den Giersch im Garten nicht mehr so richtig an komme, habe ich angefangen ihn zu essen!
Giersch soll sehr gesund sein für Herz und Kreislauf. Die jungen Pflanzen schmecken ein wenig wie Petersilie.
Als unser Besuch da war, hatten sie eine Freundin mitgebracht, die sich vegetarisch ernährt.
Zu den anderen Dingen gab es dann abends einen Eisbergsalat mit diversen Zutaten aus dem eigenen Garten: Giersch, Erdbeerspinat-Blätter, Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Pflücksalat. Sehr lecker! Leider ist es uns noch nicht gelungen, ohne Knorr-Fix eine leckere Soße zu kreiren… Bin für Tipps dankbar 😉
Von Hasi
Zahlen sind Schall und Rauch... aber ich will nicht unerwähnt lassen, dass wir eine kleine Familie sind und im Norden Deutschlands wohnen. Meine Lieblingsbeschäftigung ist fernsehen und faul auf dem Sofa abhängen. Da das aber nicht ständig geht, haben wir jetzt ein Segelboot. Dadurch kommen andere Sachen, wie Garten und Deko- Handwerken zur Zeit zu kurz... Ich liebe Krimis (als Film oder Buch) und fotografiere gerne.